RATIONAL iVario® Pro L
Multi-efficiënt kooksysteem, eenvoudig te plaatsen
100 – 300 maaltijden per dag
De iVario Pro L is de opvolger van het VarioCookingCenter® 211. Maar het is zeker geen kopie. De inhoud is 1 kuip van 100 liter. Nog meer productiviteit. Door de multinzetbare kuipen met gepatenteerde iVarioBoost bodem is het supersnel schakelen van koken naar bakken of zelfs naar frituren. De kracht van de iVario Pro L zit in de flexibiliteit.
Door de intelligente sensoren in de bodemplaat verhit de iVario Pro alleen de zone waar het product is geplaatst. De wanden blijven koud en de energie gaat in uw bereiding, niet de keuken in. De iVario Pro bewijst zijn kracht tijdens de mise en place. In dit model braadt u 15kg ragoutvlees in 5 minuten of kookt u 45 kg rauwe aardappelen in 49 minuten. Met de optionele onder druk garen functie brengt u de tijd nog 7 minuten verder terug.